Запечені перці з моцарелою і оливками

Прекрасна літня красива закуска! Болгарський перець служить і овочевим інгредієнтом, і формочкою для страви. Трохи сиру моцарелла, оливок – буквально через 20 хвилин на столі апетитне поєднання овочів та сиру!

Інгредієнти:

• Перець болгарський 3 штуки
• Сир моцарела маленькими кульками 1 пакетик
• Оливки 1 банка
• Базилік 3 стебла
• Оливкова олія 1 столова ложка
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком

Приготування:

1. З перців зрізати верхівку або розрізати уздовж навпіл.
2. Покласти в кожен перець кілька кульок моцарелли й оливок. Посолити, поперчити.
3. Поставити перці в жароміцний посуд, трохи змащений оливковою олією. Прикрасити листям базиліка.
4. Запікати в духовці 20 хвилин при 220 градусах.

Смачного!