Закуска з моцарелою і броколі

Апетитна закуска чи самостійне блюдо? Одне точно – корисна броколі, ароматна шинка і трохи сиру моцарелла роблять це блюдо незабутнім! Воно готується менше півгодини – для приготування потрібна тільки духовка.

Приготування:

• Капуста броколі 500 грам
• Сир моцарела для піци 1 пакетик
• Шинка 250 грам
• Яйце куряче 6 штук
• Цибуля зелена 1 стебло
• Перець чорний мелений за смаком
• Сіль за смаком

Приготування:

1. Броколі розламати на великі суцвіття і відварити в солонуватій киплячій воді пару хвилин. Злити воду.
2. Сир подрібнити на тертці. Шинку порізати на дрібні кубики. Броколі порізати на дрібніші частини, змішати з сиром і шинкою.
3. В іншому посуді збити яйця, трохи поперчити та посолити. Цією сумішшю залити броколі з сиром і шинкою, які попередньо покласти в жароміцний посуд.
4. Посипати порізаною цибулею. Поставити запікатися на 30 хвилин на 190 градусів.

Смачного!