Теплий салат з грибів, цукіні й помідорів

Теплий салат з грибів, цукіні й помідорів. Цей овочевий салат можна подавати як теплим так і в охолодженому вигляді. Дуже смачне овочеве блюдо, можна і як рагу подавати. Спробуйте.

Інгредієнти:

• Цукіні 1 штука
• Печериці 200 грамів
• Салатний лист пучок
• Соєвий соус до смаку
• Суміш перців за смаком
• Оливкова олія за смаком
• Помідор 2 штуки

Приготування:

1. Цукіні нарізати кубиком середнього розміру.
2. Печериці промити. Нарізати часточками.
3. Обсмажити на рослинній олії до готовності.
4. Кубиком нарізати й помідор, я люблю брати рожеві помідори.
5. З’єднати всі інгредієнти, включаючи й салатне листя. Заправити соєвим соусом, оливковою олією, поперчити. Перемішати.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Картопляний салат з чорною редькою