ЗакускиХолодні закуски

Тарталетки з червоною рибою

Закуска для фуршету і домашніх урочистостей – успіх забезпечений.
Адже рибні начинки для тарталеток це завжди смачно, корисно і швидко. Не так важливо, кого в компанію червоній рибі ви підберете. Тарталетки з червоною рибою – безпрограшний варіант для будь-якої події. А чому тільки для події? Недільний день, звичайні будні – домашнім завжди хочеться чогось особливого, побалуйте їх цієї смакотою!

Інгредієнти:

  • Червона риба 200 грамів
  • Яйця 1 штука
  • Огірки 1 штука
  • Плавлений сир 100 грамів
  • Готові тарталетки 10 штук
  • Зелень за смаком
  • Сметана 2 столові ложки

Приготування:

  1. Покладемо сирок в морозилку (так буде краще натирати) і відправимо яйця варитися.
  2. Хвилин за 5 до початку роботи з остиглим яйцями й сирком почнемо нарізку інгредієнтів. І першою буде лосось слабосолений. Наріжемо його маленьким кубиком, залишивши трохи для прикраси тарталеток.
    Відправимо нарізку в миску, де і будемо потім готувати цю смачну начинку для тарталеток.
  3. Якщо яйця охололи, очистимо і натремо їх на тертці. Якщо хочете, можете накришити дрібно-дрібно. Відправимо і їх в миску. Сирок плавлений складно нарізати дуже дрібно, натерти його, вийнявши з упаковки.
  4. Виклавши натертий сирок до решти інгредієнтів, продовжимо роботу – нам залишилося подрібнити огірок. Яким форматом? Знову ж таки, ваш вибір. Я вважала за краще його дрібненько накришити.
    Відправимо огірочок в миску і закінчимо процес нарізки шинкування зелені. У мене був кріп. Я спеціально його взяла не так вже й багато – щоб він не забив жодного смаку, ні вид слабосоленого лосося. Адже це той товариш, який здатний собою затьмарити білий світ!
  5. Зберемо всі компоненти в мисці. Змішаємо все і додамо сметану. Її теж не треба багато брати, а то вона теж може звести нанівець всю нашу роботу. Вимішати все гарненько. Начинка готова.
    Підготуємо тарталетки. Викладемо начинку в них і прикрасимо до смаку. Можна і смужками риби, і зеленню, і т.д.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Листкові рулетики з червоною рибою

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close