Гарячі закускиЗакускиЗакуски з овочів

Солодкий перець, фарширований помідорами й сиром

Проста в приготуванні, але багатогранна на смак закуска. Солодкість перцю в поєднанні з вершковим смаком розплавленого сиру, легкою кислинкою помідорів і приємним ароматом часнику – просто ідеальна комбінація.

Інгредієнти:

  • Перець солодкий 300 грамів (6 штук)
  • Помідори 350 грамів (2 штуки)
  • Сир моцарела 150 грамів
  • Часник 3 зубчики
  • Сіль 1/2 чайної ложки

Приготування:

  1. Підготуйте всі інгредієнти. Овочі вимийте і висушіть.
  2. Увімкніть духовку розігріватися до температури 180 градусів.
  3. Солодкий перець звільніть від плодоніжки, насіння і внутрішніх перегородок.
  4. Моцарелу наріжте середніми брусочками.
  5. Часник очистьте і наріжте тонкою соломкою.
  6. Помідори наріжте часточками, викладіть в миску і посоліть на смак. Перемішайте.
  7. Начиняйте підготовлені солодкі перці шматочками помідорів, моцарели й часнику. У мене в процесі запікання сир трохи витік, тому постарайтеся заховати при фаршируванні сир глибше, а отвори закрити часточками помідорів.
  8. Деко або форму для запікання вистелити папером для випічки, викладіть фаршировані перці й часник, що залишився. Закрийте форму зверху фольгою.
  9. Готуйте в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.
  10. Потім дістаньте форму, зніміть фольгу. Поверніть овочі в духовку і запікайте ще 20-25 хвилин.
  11. Запечений солодкий перець, фарширований помідорами й моцарелою, готовий. Відразу ж подавайте до столу.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Закусочний гарбузовий торт з соусом з майонезу

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close