Перемелені водорості норі по праву є окрасою салату, а їхній тонкий смак можна сміливо назвати його «родзинкою». Красивий і апетитний, корисний, смачний і простий у приготуванні салат. Поїхали! Інгредієнти: 2 жмені будь-яких паростків (маш, гречка, квасоля) Середніх огірків 2 штуки Помідорів чері 10-12 штук Середній авокадо 1 штука Часнику 1 зубчик Водорості норі 2 листи Сік одного лимона Соєвий соус Оливкової олії 2 столові ложки Приготування: Листи норі поламати на невеликі шматочки й перемолоти в кавомолці. Для заправки: Часник почистити й порізати. Авокадо ножем навпіл, кісточку в сміття, м'якуш ложкою відразу в блендер. Туди ж часник, лимонний сік, соєвий соус (дві-три столові ложки). Перемолоти до однорідної маси. Влити оливкову олію. Перемішати. Вийшло дуже густо - виправимо невеликою кількістю теплої води. Огірки очистити від шкірки й нарізати кубиками. Чері на чотири частини, зовсім дрібні навпіл. З'єднати в мисці огірки, чері й паростки. Полити соусом. Перемішати й розкласти по тарілках. Зверху посипати норі. Готово! Смачного!
