Дуже простий салат з винятковим незабутнім смаком! Салат з минтая, звареного в розсолі від огірків, викличе захват і здивування практично у кожного гурмана! Ця геніальна простота годиться на роль родзинки святкового столу. Інгредієнти: Минтай 800 грамів Розсіл 400 мілілітрів Курячі яйця 3 штуки Цибуля ріпчаста 160 грамів Майонез 150 грамів Сіль 4 грами Перець чорний мелений за смаком Приготування: Минтай чищений і митий нарізаємо на шматочки й укладаємо в каструлю. Заливаємо огірковим розсолом, покриваючи рибу повністю. Ставимо на вогонь. Після закипання варимо хвилин 5-7. Готову рибу необхідно остудити до кімнатної температури. З риби добре зливаємо розсіл. У місткість, зручну для перемішування, розминаємо рибу руками на пластинки. Прибираючи при цьому кісточки. Цибулю нарізаємо кільцями й кільця на 4 частинки, яйця кубиком. Додаємо до риби. Все солимо, перчимо і перемішуємо. Збираємо салат в салатник, чергуючи шар рибної суміші з шаром майонезу, кількістю в 1 столову ложку з гіркою або за смаком. Зверху робимо сіточку з майонезу і прикрашаємо за бажанням, наприклад, зеленню і кубиками помідори. Салат готовий до подачі відразу. Смачного! Тримайте ще цікавий рецепт: Салат з м’ятою з кале і манго
