ЗакускиСалати

Салат з моркви з яблуком, помідорами і огірками

Якщо ви дотримуєтеся правильного харчування або просто хочете трохи урізноманітнити своє щоденне меню, пропоную приготувати салат з моркви з яблуком, помідорами й огірками. Такий салат виходить не тільки смачним, але і корисним.

Інгредієнти:

  • Морква 80 грамів (1 штука)
  • Яблуко 120 грамів (1 штука)
  • Огірки 100 грамів (2 штуки)
  • Помідор 100 грамів (1 штука)
  • Листя салату 25 грамів (1-2 штуки)
  • Олія рослинна 1-2 столові ложки
  • Сік лимонний 1 чайна ложка
  • Сіль за смаком

Приготування:

  1. Моркву очистьте і промийте. Яблуко, помідор, огірки й листя салату промийте.
  2. Моркву наріжте невеликою соломкою.
  3. Моркву перекладіть в сотейник, влийте 1-2 столові ложки води (вода повинна лише покрити дно сотейника), накрийте кришкою і поставте на невеликий вогонь.
  4. Після закипання готуйте моркву 1-3 хвилини, за цей час вона повинна лише злегка розм’якшити. Зніміть з вогню і дайте моркві повністю охолонути.
  5. Наріжте помідор брусочками, огірки наріжте соломкою, листя салату — смужками.
  6. Яблуко очистьте і наріжте соломкою. Надішліть яблуко в салатник і полийте лимонним соком — він не дасть яблуку потемніти й додасть легку кислинку самому салату.
  7. Додайте в салатник інші овочі.
  8. Перед подачею заправте салат олією і посоліть. Перемішайте.
  9. Салат з моркви з яблуком, помідорами й огірками готовий.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Салат з помідорів і огірків, з цибулею

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close