Якщо ви дотримуєтеся правильного харчування або просто хочете трохи урізноманітнити своє щоденне меню, пропоную приготувати салат з моркви з яблуком, помідорами й огірками. Такий салат виходить не тільки смачним, але і корисним.
Інгредієнти:
- Морква 80 грамів (1 штука)
- Яблуко 120 грамів (1 штука)
- Огірки 100 грамів (2 штуки)
- Помідор 100 грамів (1 штука)
- Листя салату 25 грамів (1-2 штуки)
- Олія рослинна 1-2 столові ложки
- Сік лимонний 1 чайна ложка
- Сіль за смаком
Приготування:
- Моркву очистьте і промийте. Яблуко, помідор, огірки й листя салату промийте.
- Моркву наріжте невеликою соломкою.
- Моркву перекладіть в сотейник, влийте 1-2 столові ложки води (вода повинна лише покрити дно сотейника), накрийте кришкою і поставте на невеликий вогонь.
- Після закипання готуйте моркву 1-3 хвилини, за цей час вона повинна лише злегка розм’якшити. Зніміть з вогню і дайте моркві повністю охолонути.
- Наріжте помідор брусочками, огірки наріжте соломкою, листя салату — смужками.
- Яблуко очистьте і наріжте соломкою. Надішліть яблуко в салатник і полийте лимонним соком — він не дасть яблуку потемніти й додасть легку кислинку самому салату.
- Додайте в салатник інші овочі.
- Перед подачею заправте салат олією і посоліть. Перемішайте.
- Салат з моркви з яблуком, помідорами й огірками готовий.
Смачного!
Тримайте ще цікавий рецепт: Салат з помідорів і огірків, з цибулею
(Поки оцінок немає)
Loading...
