Яскравий, барвистий і дуже смачний салат прикрасить будь-який стіл! У цьому салатику майонез можна замінити на сметану, або в крайньому випадку приготувати сметанно-майонезний соус. На смак салату це не відіб'ється, а навпаки - він заграє новими смаковими якостями. Ананасів не шкодуйте - саме вони надають страві соковитість і аромат. Якщо не хочете готувати такий салат шарами, можна всі інгредієнти змішати в одній мисці й просто красиво викласти на святкове блюдо гіркою і прикрасити зеленню за смаком. Готуйте на здоров'я і приємного апетиту! Інгредієнти: Куряче філе 300 грамів Ананаси 200 грамів Курячі яйця 4 штуки Кукурудза 200 грамів Майонез 200 грамів Сіль за смаком Перець за смаком Приготування: Підготуємо продукти. Філе вимити, з кукурудзи консервованої злити рідину, ананаси порізати кубиком. Насамперед ставимо варитися куряче філе. Готуємо 20 хвилин після закипання. Воду солимо-перчимо до смаку. Потім вийде дуже смачний бульйон. Яйця також ставимо варитися. Зазвичай варять 10 хвилин після закипання, я варю 12-13 хвилин, щоб вже точно яєчка були круто-круті:) Коли яйця зваряться, охолоджуємо їх під струменем холодної води, а потім ще залишаємо трохи в мисочці з крижаною водою - так вони краще будуть очищатися. Салат ми будемо робити шарами - беремо формувальне кільце і ставимо по середині тарілки, на якій будемо подавати. Якщо такої форми немає, можна взяти 1,5 літрову пластикову пляшку й обрізати з обох сторін - буде прекрасна формочка для салату! Першим шаром у нас буде філе - викладаємо і щільно утрамбовуємо ложкою. Зверху шар майонезу. Кількість майонезу регулюйте самі, але салат не повинен бути сухим. Якщо хочете приготувати більш дієтичний варіант салату - замість майонезу можна використовувати сметану, або в рівних частинах змішати сметану і майонез. Наступний шар консервовані ананаси й знову покриваємо майонезом. Потім консервована кукурудза і покриваємо майонезом. Наступний шар - натерті на дрібній тертці білки й злегка покрийте майонезом. Щоб наш салат виглядав яскраво і барвисто - самий верхній шар - натерті на дрібній тертці жовтки. Даємо салату просочитися годинку в холодильнику. Акуратно знімаємо формувальне кільце і прикрашаємо на свій смак - петрушкою, цибулею для яскравості. Салатик виходить дуже смачний і ситний, а якщо ще й майонез замінити сметаною - то його можна назвати майже дієтичним))) Він простий у приготуванні, а на святковому столі буде виглядати дуже яскраво і привабливо. Ананаси надають соковитість і аромат цього салату. Смачного! Тримайте ще цікавий рецепт: Салат з крабовими паличками і манго
