ЗакускиСалати

Салат Мімоза з печінкою тріски

Готуй улюблену мімозу – порадуй гостей чудовим смаком!
Салат мімоза з печінкою тріски за класичним рецептом – улюблене частування для святкового застілля. У цьому рецепті основною складовою виступає печінка тріски й результат виходить відмінним. Якщо приготувати салат відразу в порційних салатниках, це буде ще і стильно, і красиво, а не тільки смачно!

Інгредієнти:

  • Печінка тріски 240 грамів
  • Цибуля 80 грамів
  • Картопля 200 грамів
  • Морква 200 грамів
  • Яйця 2 штуки
  • Петрушка 15 грамів
  • Майонез 100 грамів
  • Сіль за смаком
  • Перець за смаком
  • Зелень 15 грамів
  • Ікра червона за смаком

Приготування:

  1. Готуємо необхідні продукти: Ставимо варитися на круто яйця. Миємо картоплю і моркву і також варимо до готовності (не очищаючи). Готові яйця та овочі охолоджуємо.
  2. Картоплю ріжемо маленькими кубиками, моркву і яйця (білки й жовтки в окремі миски) тремо на тертці. Печінку тріски викладаємо в миску, розминаємо за допомогою вилки. Цибулю чистимо і дрібно рубаємо. Петрушку подрібнюємо.
  3. Приступаємо до збірки салату:
  4. На дно красивого салатника з прозорими стінками кладемо картоплю, посипаємо її трохи сіллю і перцем, змащуємо майонезом (краще за все зробити тонку сіточку з майонезу).
  5. На картоплю кладемо рубані цибулю і зелень.
  6. Наступний шар – печінка тріски.
  7. На печінку тріски кладемо натерту моркву, змащуємо майонезом.
  8. Далі – білки та сіточка з майонезу.
  9. Завершальний шар – жовтки.
  10. Залишилося прикрасити салат зеленню і крупинками червоної ікри та прибрати охолоджуватися мінімум на пару годин в холодильник.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Салат з курки та ананасом

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close