Готуй улюблену мімозу - порадуй гостей чудовим смаком! Салат мімоза з печінкою тріски за класичним рецептом - улюблене частування для святкового застілля. У цьому рецепті основною складовою виступає печінка тріски й результат виходить відмінним. Якщо приготувати салат відразу в порційних салатниках, це буде ще і стильно, і красиво, а не тільки смачно! Інгредієнти: Печінка тріски 240 грамів Цибуля 80 грамів Картопля 200 грамів Морква 200 грамів Яйця 2 штуки Петрушка 15 грамів Майонез 100 грамів Сіль за смаком Перець за смаком Зелень 15 грамів Ікра червона за смаком Приготування: Готуємо необхідні продукти: Ставимо варитися на круто яйця. Миємо картоплю і моркву і також варимо до готовності (не очищаючи). Готові яйця та овочі охолоджуємо. Картоплю ріжемо маленькими кубиками, моркву і яйця (білки й жовтки в окремі миски) тремо на тертці. Печінку тріски викладаємо в миску, розминаємо за допомогою вилки. Цибулю чистимо і дрібно рубаємо. Петрушку подрібнюємо. Приступаємо до збірки салату: На дно красивого салатника з прозорими стінками кладемо картоплю, посипаємо її трохи сіллю і перцем, змащуємо майонезом (краще за все зробити тонку сіточку з майонезу). На картоплю кладемо рубані цибулю і зелень. Наступний шар - печінка тріски. На печінку тріски кладемо натерту моркву, змащуємо майонезом. Далі - білки та сіточка з майонезу. Завершальний шар - жовтки. Залишилося прикрасити салат зеленню і крупинками червоної ікри та прибрати охолоджуватися мінімум на пару годин в холодильник. Смачного! Тримайте ще цікавий рецепт: Салат з курки та ананасом
