ЗакускиСалати

Салат мімоза з куркою

Ще один варіант улюбленого салату. Приготуй на свято!
Мімоза з куркою – один з найпопулярніших і улюблених салатів. У цьому рецепті пропонується приготувати його з додаванням яблука, яке надає звичному смаку родзинку. Салат виходить дуже повітряним і легким.

Інгредієнти:

  • Курячі грудки 300 грамів
  • Яйця 4 штуки
  • Твердий сир 120 грамів
  • Цибуля 40 грамів
  • Яблука 80 грамів
  • Морква 80 грамів
  • Вода 100 мілілітрів
  • Столовий оцет 1 чайна ложка
  • Кріп 10 грамів
  • Майонез 100 грамів

Приготування:

  1. Чистимо і ріжемо дрібно цибулю, заливаємо водою, змішаною з оцтом. Ми залишаємо на 15 хвилин.
  2. Грудку, заздалегідь відварену й охолоджену, ріжемо на маленькі шматочки. Очищаємо яйця, розділяємо на білки та жовтки. Білки тремо на середній тертці, жовтки поки відкладаємо.
  3. Чистимо моркву, тремо її так само як і білки.
  4. Яблуко миємо, чистимо, вирізаємо серцевину, потім тремо так само – на середній терці.
  5. Середньо натираємо сир. З цибулі зливаємо рідину, злегка її віджимають.
    Починаємо збирати салат:
  6. На дно салатника кладемо курку, на неї – цибулю. Зверху змащуємо майонезом.
  7. Наступний шар – білки. Знову змащуємо майонезом.
  8. На білки викладаємо сир, на сир – яблука і шар майонезу.
  9. Викладаємо моркву, змащуємо майонезом, після чого прибираємо салат в холодильник на 2-3 години.
  10. Викладаємо останній шар – з натертих на середній терці жовтків, прикрашаємо гілочками свіжого кропу.
    Салат можна подавати на стіл!

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Цитрусовий салат з капусти кале

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close