Ще один варіант улюбленого салату. Приготуй на свято! Мімоза з куркою - один з найпопулярніших і улюблених салатів. У цьому рецепті пропонується приготувати його з додаванням яблука, яке надає звичному смаку родзинку. Салат виходить дуже повітряним і легким. Інгредієнти: Курячі грудки 300 грамів Яйця 4 штуки Твердий сир 120 грамів Цибуля 40 грамів Яблука 80 грамів Морква 80 грамів Вода 100 мілілітрів Столовий оцет 1 чайна ложка Кріп 10 грамів Майонез 100 грамів Приготування: Чистимо і ріжемо дрібно цибулю, заливаємо водою, змішаною з оцтом. Ми залишаємо на 15 хвилин. Грудку, заздалегідь відварену й охолоджену, ріжемо на маленькі шматочки. Очищаємо яйця, розділяємо на білки та жовтки. Білки тремо на середній тертці, жовтки поки відкладаємо. Чистимо моркву, тремо її так само як і білки. Яблуко миємо, чистимо, вирізаємо серцевину, потім тремо так само - на середній терці. Середньо натираємо сир. З цибулі зливаємо рідину, злегка її віджимають. Починаємо збирати салат: На дно салатника кладемо курку, на неї - цибулю. Зверху змащуємо майонезом. Наступний шар - білки. Знову змащуємо майонезом. На білки викладаємо сир, на сир - яблука і шар майонезу. Викладаємо моркву, змащуємо майонезом, після чого прибираємо салат в холодильник на 2-3 години. Викладаємо останній шар - з натертих на середній терці жовтків, прикрашаємо гілочками свіжого кропу. Салат можна подавати на стіл! Смачного! Тримайте ще цікавий рецепт: Цитрусовий салат з капусти кале
