ЗакускиСоуси і приправи

Порошок каррі

Автор рецепта – Альтон Браун (Alton Brown)

Порошок каррі – докладний рецепт приготування.

Інгредієнти:

  • Цілих обсмажених насінин римського кмину (зіра) 2 столові ложки
  • Цілих обсмажених плодів кардамону 2 столові ложки
  • Цілих обсмажених насінин коріандру 2 столові ложки
  • Меленої куркуми 1/4 стакана
  • Гірчичного порошку 1 столова ложка
  • Каєннського перцю 1 чайна ложка

Приготування:

  1. Покладіть всі інгредієнти в контейнер з герметичною кришкою. Струсіть, щоб спеції змішалися. Зберігайте в сухому прохолодному місці до 6 міс. Перед використанням подрібніть в млині й додавайте в страви до смаку. Вихід: 1/2 стакана.
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close