Нестандартний рецепт піци! В його основі не тісто, а фарш. Так що піца більше нагадує м’ясний пиріг, в якому є і овочі, і сир, і свіжий базилік. Незвичайний смак!
Інгредієнти:
- Фарш яловичий 300 грам
- Яйце куряче 1 штука
- Крупа вівсяна 30 грам
- Червона цибуля 1 штука
- Часник 1 зубчик
- Сіль за смаком
- Каєнський перець 1/2 чайної ложки
- Сік томатний 100 грам
- Орегано 1 чайна ложка
- Печериці 4 штуки
- Сир моцарела 150 грам
- Помідори черрі 6 штук
- Базилік за смаком
Приготування:
- Для основи “піци” треба змішати фарш з яйцем, пластівцями, подрібненою цибулею і часником.
- Посолити й приправити каєннським перцем. Вимішуємо і перекладаємо у жаростійку круглу місткість з невисокими краями. Розрівнюємо так, щоб вийшов рівний шар.
- Ставимо в духовку на 20 хвилин на 190 градусів.
- По готовності виймаємо з духовки, змащуємо томатним соусом, викладаємо половинки черрі, скибочки печериць і посипаємо орегано. Зверху трохи тертого сиру.
- Ставимо знову в духовку на 10 хвилин на 190 градусів. По готовності дістаємо з духовки та кладемо по всій поверхні свіжий базилік.
Смачного!
(Поки оцінок немає)
Loading...
