ЗакускиБалати

ΠžΠ²ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠΉ салат Π· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΉ ΠΏΡ–ΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΡŽ

Π‘ΡŒΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ– ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΡƒΡŽ Π²Π°ΡˆΡ–ΠΉ ΡƒΠ²Π°Π·Ρ– Ρ–Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ блюдо Π² спСку β€” Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ салат Π·Ρ– свіТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Ρ–Π² Ρ– Π²Ρ–Π΄Π²Π°Ρ€Π½ΠΈΡ… Π°Π±ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π², Π· ΠΏΡ–ΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡŽ Ρ‡Π°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΡŽ Π· насінням ΠΊΠΌΠΈΠ½Ρƒ. Π‘ΠΌΠ°Ρ‡Π½ΠΈΠΉ салат, який нСскладно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ–Π΄ Π°Π±ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΡŽ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΈ Π½Π° нього ΡƒΠ²Π°Π³Ρƒ Ρ– Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ…Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΡƒΡ”Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ–Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ харчування. Π’ Π΄Π°Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚Ρ–: корисно = смачно!

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π² (1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°)
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΡΡŒΠΊΠΈΠΉ (Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΎΠ½ΠΈΠΉ Ρ– Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ) 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π² (2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ)
  • ΠŸΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π² (3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ)
  • ΠžΠ³Ρ–Ρ€ΠΎΠΊ 140 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π² (1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°)
  • Цибуля ріпчаста 110 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π² (1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°)
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ

Для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ:

  • ΠžΠ»Ρ–Ρ рослинна 4 столові Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Часник 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ
  • Кмин 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π‘Ρ–Π»ΡŒ 1,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΡ— Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Для маринування Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»Ρ–:

  • Π’ΠΎΠ΄Π° 5 столових Π»ΠΎΠΆΠΎΠΊ
  • Π¦ΡƒΠΊΠΎΡ€ 2 столові Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠžΡ†Π΅Ρ‚ яблучний 6% 5 столових Π»ΠΎΠΆΠΎΠΊ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ:

  1. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π·Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ”ΠΌΠΎ Π°Π±ΠΎ Π²Ρ–Π΄Π²Π°Ρ€ΡŽΡ”ΠΌΠΎ Π² киплячій Π²ΠΎΠ΄Ρ– (близько 20 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½), Π·Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΠ²ΡˆΠΈ Π² Π½ΡŒΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρ–Π².
  2. Π¦ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ”ΠΌΠΎ Ρ– Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ”ΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ–Π»ΡŒΡ†ΡΠΌΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΡƒΡ”ΠΌΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄: Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ– розчиняємо Ρ†ΡƒΠΊΠΎΡ€, Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ ΠΎΡ†Π΅Ρ‚. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ”ΠΌΠΎ Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΡŽ Ρ– ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡ”ΠΌΠΎ 20 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½.
  3. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π²Ρ–Π΄ΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ”ΠΌΠΎ Π²Ρ–Π΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΈ, Π² якій Π²Ρ–Π½ варився, Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ”ΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡ–Π² Ρ– Π·Π°Π»ΠΈΡˆΠ°Ρ”ΠΌΠΎ остигати.
  4. Π§Π΅Ρ€Π²ΠΎΠ½ΠΈΠΉ солодкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π²Ρ–Π΄ насіння Ρ– Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  5. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ солодкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π²Ρ–Π΄ насіння Ρ– Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ”ΠΌΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ само.
  6. ΠžΠ³Ρ–Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ”ΠΌΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡ–Π².
  7. ΠŸΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ”ΠΌΠΎ ΡˆΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  8. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΡŽΡ”ΠΌΠΎ.
  9. Π—ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΡΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ, ΠΎΠ³Ρ–Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ. Π¦ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΡŽ Π²Ρ–Π΄ΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ”ΠΌΠΎ Π²Ρ–Π΄ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ Ρ– Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π΄ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Ρ–Π². Π”ΠΎΠ΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ остиглий Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½.
  10. Π“ΠΎΡ‚ΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для салату: Π² рослинну ΠΎΠ»Ρ–ΡŽ Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΉ Π½Π° Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½Ρ–ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ†Ρ– часник, ΠΊΠΌΠΈΠ½, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² ступці, Ρ– ΡΡ–Π»ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡ”ΠΌΠΎ.
  11. Заправляємо ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠΉ салат ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΌ соусом-Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΡŽ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡ”ΠΌΠΎ.
  12. ΠŸΠΎΡΠΈΠΏΠ°Ρ”ΠΌΠΎ салат зСлСнню ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π΄ΠΎ столу.

Π‘ΠΌΠ°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ!

Π’Ρ€ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ Ρ†Ρ–ΠΊΠ°Π²ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π· ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ–Π½ΠΊΠΈ Π· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²ΠΎΡŽ Ρ– ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ³Ρ–Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

1 Π—Ρ–Ρ€ΠΊΠ°2 Π—Ρ–Ρ€ΠΊΠΈ3 Π—Ρ–Ρ€ΠΊΠΈ4 Π—Ρ–Ρ€ΠΊΠΈ5 Π—Ρ–Ρ€ΠΎΠΊ (Поки ΠΎΡ†Ρ–Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ°Ρ”)
Loading...
ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅
Π‘Ρ…ΠΎΠΆΡ– статті

Π—Π°Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΠΈ Π²Ρ–Π΄ΠΏΠΎΠ²Ρ–Π΄ΡŒ

Π’Π°ΡˆΠ° e-mail адрСса Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠ»ΡŽΠ΄Π½ΡŽΠ²Π°Ρ‚ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠžΠ±ΠΎΠ²β€™ΡΠ·ΠΊΠΎΠ²Ρ– поля ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ– *

Close