Мариновані крабові палички

Оригінальна закуска для любителів крабових паличок. Замаринуємо їх з цибулею і часником в соєвому соусі з додаванням оливкової олії і яблучного оцту. Трохи свіжої зелені не завадить — просто, швидко і смачно!

Для приготування цієї закуски купуйте дійсно смачні крабові палички. Вони можуть бути як охолоджені, так і заморожені. Яблучний оцет можна замінити будь-якою іншою кислотою (соком лимона, винним або столовим оцтом). Зелень підійде будь-яка — яка вам більше подобається.

Інгредієнти:

• Крабові палички 200 грамів
• Цибуля ріпчаста 1 штука
• Часник 1 зубок
• Соєвий соус 3 столові ложки
• Оцет яблучний 1 столова ложка
• Оливкова олія 2 столові ложки
• Кріп 2 гілочки
• Петрушка 2 гілочки
• Куркума 0.5 чайної ложки
• Перець чорний мелений 1 щіпка

Приготування:

1. Насамперед займемося маринадом. Для цього в глибоку миску або контейнер наливаємо 3 столові ложки соєвого соусу, 2 столові ложки оливкової олії, 1 столову ложку яблучного оцту, половину чайної ложки куркуми й щіпку меленого чорного перцю.
2. Ретельно перемішуємо все виделкою або ложкою. Маринад для крабових паличок готовий.
3. Чистимо невелику цибулину і досить великий зубок часнику. Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями, а часник — пластинками. Зелень просто дрібно рубаємо ножем.
4. Перекладаємо в миску до маринаду і перемішуємо.
5. Залишається довільно нарізати 200 грамів крабових паличок — досить великими шматочками, щоб зручно було їх їсти.
6. Перекладаємо в місткість до маринаду з цибулею і часником. Перемішуємо, закриваємо кришкою і відправляємо в холодильник на 1-2 години.
7. За цей час крабові палички й цибуля просочаться смаком і ароматом маринаду — можна подавати.
8. Нехитра, але при цьому смачна й оригінальна холодна закуска з крабових паличок до вашого столу.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Закуска з оселедця зі сметаною, солодким перцем