Кесаділья з авокадо і сиром фета

Цікаво, як в одній страві можуть поєднуватися кухні різних країн світу? Легко! Наприклад, традиційну мексиканську кесаділью ми вирішили приготувати з хумусом і сиром фета. Вийшло дуже смачно.

Інгредієнти:

• Тортилья 8 штук
• Авокадо 2 штуки
• Сир фета 150 грамів
• Перець халапеньо 1 штука
• Коріандр кілька гілочок
• Хумус 400 грамів
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. М’якуш авокадо нарізати скибочками, а перець — кружальцями. Нарубати коріандр.
2. Змастити тортильї хумусом. Зверху додати кілька скибочок авокадо і перцю.
3. Посолити, поперчити й руками покришити фету.
4. Скласти тортильї навпіл, посипати коріандром і прикрасити рештою перцю.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Хумус з нуту й авокадо