Рулетики з кабачків з куркою

Ніжні ситні рулетики з соковитих баклажанів та курячим м’ясом. Готуються швидко, але не дивлячись на це вони чудові в холодному вигляді й можуть стати шикарною закускою до будь-якого столу. Спробуйте цю закуску один раз і ви станете її відданим шанувальником.

Інгредієнти:

• Кабачки 2 штуки
• Куряче філе 1 штука
• Часник 2 зубчики
• Сир 50 грам
• Паприка за смаком
• Базилік 2 штуки
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком
• Олія

Приготування

1. Вимийте кабачки й наріжте їх смужками по 0,5 сантиметра
2. Застеліть деко пергаментним папером, викладіть на неї кабачки, посоліть і поперчіть.
3. Покладіть запікатися на 5-7 хвилин, щоб кабачки стали м’якші.
4. Наріжте філе тонкими смужками, відбийте і змішайте з часником. Залиште трохи промаринуватись.
5. Викладіть курку на кабачки, присипте натертим сиром і паприкою.
6. Скрутіть з кабачків рулетики, заколіть їх шпажками та відправте в духовку на 25 хвилин. Прикрасьте листям базиліка. Готово!

Смачного!