Гарячі бутерброди з сиром (в духовці)

Оригінальні бутерброди з сиром, приготовані в духовці за цим рецептом, ще називають ледачими ватрушками. Вони й правда за смаком чимось нагадують їх, хоча готуються в рази швидше і простіше. Для сніданку — відмінний варіант!
Інгредієнти:
- Хліб білий 4 скибочки
- Сир 130 грамів
- Молоко 100 мілілітрів
- Яйце 1 штука
- Цукор 1 столова ложка
Приготування:
- Сир бажано брати високої жирності — він м’якше, і начинка буде більш однорідною.
- Увімкніть духовку, нехай розігрівається до 180 градусів.
- У мисці з’єднайте сир і цукор.
- В окрему миску розбийте яйце і відокремте білок від жовтка. Жовток відкладіть, він знадобиться пізніше, а білок відправте в миску з сиром.
- Ложкою розімніть сир з цукром і білком, щоб вийшла більш-менш однорідна маса.
- Скибочки білого хліба опустіть в молоко на кілька секунд, щоб вони як слід просочилися молоком.
- Потім викладіть скибочки хліба в форму для запікання.
- На хліб викладіть сирну масу, розподіляючи по всій поверхні.
- Зверху бутерброди змастіть яєчним жовтком.
- Запікайте бутерброди з сиром в духовці близько 10 хвилин.
- Готові ледачі ватрушки перекладіть на тарілку.
- Подавайте сирні бутерброди до столу в гарячому вигляді, з кавою або іншим напоєм.
Смачного!
Тримайте ще цікавий рецепт: Грінки з паштетом з картоплі і яєць