Домашня піца «Хвилинка» на сковороді

Спеціаліст з приготування піци називається «Піцайоло». Можливості працівників цієї галузі вражають уяву: в Книгу рекордів Гіннеса занесено випадок, коли один з майстрів своєї справи зміг за 50 секунд виготовити три піци значних розмірів.

Інгредієнти:

• Яйця 2 штуки
• Помідори 1 штука
• Борошно 9 столових ложок
• Майонез 5 столових ложок
• Сметана 5 столових ложок
• Сир твердий
• Ковбаса
• Гриби

Приготування:

1. Для приготування тіста змішати сире яйце, просіяне борошно, сметану і майонез в рівних пропорціях. Тісто має вийти напіврідким. Вилити масу на змащену сковороду середнього розміру, викласти порізані сосиски, соломку копченої ковбаси, трохи прожарені гриби.
2. Закрити начинку тонко нарізаними помідорами, зробити «сіточку» з майонезу. Посипати тертим сиром «Пармезан» або «Російським». Пекти піцу «Хвилинка» на сковороді протягом 10 хвилин на невеликому вогні, під кришкою, до розплавлення сиру.

Порада

Подати, посипавши зеленню. Начинка може бути будь-якою, приготовленою з того, що є під рукою.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Піца з куркою-гриль по-тайськи