Інші солодощіВипічка і Десерти

Желе зі свіжої полуниці

Сьогодні готуємо смачний десерт — желе зі свіжої полуниці.

Здавалося б, навіщо ускладнювати собі життя? Адже сьогодні в магазинах можна купити практично все. Желе абсолютно будь-якого смаку — не виняток. Але хіба зрівняється желе домашнього приготування з магазинним?

Ароматне і дуже смачне желе зі свіжої полуниці з желатином можна приготувати й в домашніх умовах. І зробити це настільки просто, що впорається навіть недосвідчений кулінар. Прохолодний десерт стане відмінним перекусом для всієї родини.

Інгредієнти:

  • Полуниця свіжа 400 грамів
  • Желатин 10 грамів
  • Вода фільтрована 350 мілілітрів
  • Цукрозамінник 3 штуки

Приготування:

  1. В піалу невеликого розміру насипаємо желатин, додаємо до нього 50 мілілітрів холодної фільтрованої води від загальної кількості (350 мл). Перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин для набухання.
  2. У сотейник виливаємо воду, що залишилася (300 мл). Додаємо в воду цукрозамінник і доводимо до кипіння. У киплячий сироп додаємо приблизно третю частину всіх ягід. Накриваємо кришкою і даємо настоятися близько 10 хвилин.
  3. Якщо не вживаєте цукрозамінник, то можна використовувати 3 столові ложки цукру.
  4. Через 10 хвилин напій проціджуємо. Ягоди використовувати ці не будемо.
  5. У відвар, що вийшов обережно перекладаємо набряклий желатин і розмішуємо до повного розчинення. Залишаємо остигати до кімнатної температури.
  6. Поки рідина охолоджується, займемося полуницею, що залишилася. Розрізаємо кожну ягідку на 4 частини й розкладаємо їх у вазочки, креманки, стаканчики, у кого який посуд є.
  7. Нарізану полуницю заливаємо остиглим желе. Прибираємо в холодильник приблизно на 4 години до повного застигання.
  8. Желе зі свіжої полуниці готово! Ароматний і дуже смачний десерт стане частим гостем на вашому столі в сезон.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Домашнє згущене молоко за 15 хвилин

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close