Яблучно-горіховий пиріг

Рецепт швидкого і смачного пирога. Насичений горіхово-яблучний смак, кислинка брусниці.

Інгредієнти:

Тісто:

• Борошно пшеничне 450 грамів
• Цукор 250 грамів
• Масло вершкове 150 грамів
• Яйце куряче 1 штука
• Кориця 1 чайна ложка
• Горіхи волоські 180 грамів

Начинка:

• Яблуко (600 грамів) 4 штуки
• Пудинг ванільний 1 столова ложка
• Цукор 1 столова ложка
• Брусниця 50 грамів

Приготування:

1. У мисці змішати борошно, корицю, цукор, мелені горіхи й масло, нарізане на шматочки. Перетерти. Додати яйце. Перетерти.
2. Яблука натерти на крупній тертці. Додати пудинг, цукор і брусницю. Перемішати.
3. У форму для запікання викладаємо половину тіста-крихти. Викладаємо начинку. Розрівняти по всій поверхні.
4. Викладаємо другу половину крихти. Злегка придавити.
5. Випікати в розігрітій духовці при 170 градусів 35 хвилин, потім температуру знизити на 160 і допікати ще 10 хвилин. Повністю остудити у формі.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Пиріг з ревеню з франжіпаном