Спечи найсмачніший кекс на основі сиру! Не сухий! Вологий кекс цілком може стати улюбленою випічкою, через те, що виходить дуже смачним і солодким. А найголовніше - не сухим, як звичайні кекси. Гарний як сам по собі, так і з різноманітними добавками. Наприклад, його можна полити шоколадом, прикрасити кремом або просто подати з варенням. Інгредієнти: Сир 350 грамів Кефір 100 мілілітрів Цукор 3 столові ложки Борошно 220 грамів Розпушувач 2 чайні ложки Яйця 1 штука Цукрова пудра 10 грамів Приготування: Сир викладаємо в миску. Розбиваємо до сиру яйце. Вливаємо кефір. Все перемішуємо. Насипаємо цукор, знову перемішуємо. Просіваємо борошно разом з розпушувачем, додаємо до решти інгредієнтів і замішуємо тісто. Викладаємо тісто у форму, вистелену пергаментним папером. Ставимо форму в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин. Духовку вимкніть, почекайте 5 хвилин, потім дістаньте форму і витягніть кекс. Готовий кекс посипте цукровою пудрою і прикрасьте на свій смак, наприклад, свіжими ягодами. Смачного! Тримайте ще цікавий рецепт: Кекси на майонезі
