Π’ΠΈΠΏΡ–Ρ‡ΠΊΠ° Ρ– ДСсСртиВістСчка

ВістСчко ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ Π· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·ΡŒΠΊΠ΅ тістСчко Π·Π° Π·ΠΎΠ²Π½Ρ–ΡˆΠ½Ρ–ΠΌ виглядом Π½Π°Π³Π°Π΄ΡƒΡ” ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ, ΠΌΡ–ΠΆ Π΄Π²ΠΎΠΌΠ° ΡˆΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ якого Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ–Π·Π½ΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π°Π±ΠΎ варСння.

Π’ Π΄Π°Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ– ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌΠΎ, як Π³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·ΡŒΠΊΡ– тістСчка ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ Π· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΌ сСкрСтом Ρ– основною Ρ„Ρ–ΡˆΠΊΠΎΡŽ Ρ†ΠΈΡ… тістСчок Ρ” мигдальнС Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ Π² Ρ—Ρ… основі.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • Π―Ρ”Ρ‡Π½ΠΈΠΉ Π±Ρ–Π»ΠΎΠΊ 95 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π²
  • МигдальнС Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ 110 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π²
  • Π¦ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²Π° ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° 230 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π²
  • Масло Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²Π΅ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π²
  • Π¦ΡƒΠΊΠΎΡ€ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π²
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • Π–ΠΎΠ²Ρ‚ΠΈΠΉ Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Π±Π°Ρ€Π²Π½ΠΈΠΊ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ:

  1. ВістСчко ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ ΠΌΠ°Ρ” Π΄ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ простий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‰ΠΎ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Π°Ρ”Ρ‚ΡŒΡΡ всього Π· Ρ‚Ρ€ΡŒΠΎΡ… основних Ρ–Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚Ρ–Π²:
  2. Π—Π° Π΄ΠΎΠ±Ρƒ Π΄ΠΎ приготування тістСчка ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…Ρ–Π΄Π½ΠΎ заквасити Π±Ρ–Π»ΠΊΠΈ. Для Ρ†ΡŒΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ–Π΄’Ρ”Π΄Π½ΡƒΡ”ΠΌΠΎ Ρ—Ρ… Π²Ρ–Π΄ ΠΆΠΎΠ²Ρ‚ΠΊΡ–Π² Ρ– Π·Π°Π»ΠΈΡˆΠ°Ρ”ΠΌΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌΡƒ місці. Π£ Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ– Π±Ρ–Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ столову Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ— ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ ΠΉ Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ–ΠΉ ΡˆΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚Ρ– міксСра Π΄ΠΎ стійкої ΠΏΡ–Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΆΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΈ ΠΉ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΌΠΈ порціями Ρ€Π΅ΡˆΡ‚Ρƒ Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ— ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ– Ρƒ Вас ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½Π° Π²ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‰Ρ–Π»ΡŒΠ½Π°, стійка Π±Ρ–Π»ΠΊΠΎΠ²Π° маса. Π—Π° допомогою Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ€Π²Π½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°Ρ„Π°Ρ€Π±Π»ΡŽΡ”ΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ°Π½Ρƒ масу Π² ΠΆΠΎΠ²Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ»Ρ–Ρ€.
  3. Π£ ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠ° Π΅Ρ‚Π°ΠΏΡ–Π² Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ мигдальнС Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π±Ρ–Π»ΠΊΠΎΠ²Ρƒ масу Π· Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΡ…Π°ΠΌΠΈ Π· Π½ΠΈΠ·Ρƒ Π²Π³ΠΎΡ€Ρƒ Ρ‰ΠΎΠ± Π±Ρ–Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΏΠ°Π»ΠΈ.
  4. ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ°Π½Ρƒ масу для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ–Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π² Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»Ρ–Π½Π°Ρ€Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Ρ– Π²Ρ–Π΄Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ”ΠΌΠΎ носик ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π΄Ρ–Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ. Π’ΠΈΠ΄Π°Π²Π»ΡŽΡ”ΠΌΠΎ Π· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° масу Π½Π° Π΄Π΅ΠΊΠΎ, Π·Π°Π·Π΄Π°Π»Π΅Π³Ρ–Π΄ΡŒ застСлСний ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ. Намагаємося Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ тістСчко ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ— Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈ.
  5. Π—ΠΌΠΎΡ‡ΡƒΡ”ΠΌΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ– Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ– ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ”ΠΌΠΎ носики тістСчкам, ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π»ΠΎΠΏΡƒΡŽΡ‡ΠΈ Ρ—Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†ΡΠΌΠΈ.
    Π”Π°Ρ”ΠΌΠΎ тістСчкам відстоятися протягом 30 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ΠŸΡ–ΡΠ»Ρ Ρ†ΡŒΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ”ΠΌΠΎ Π² Π·Π°Π·Π΄Π°Π»Π΅Π³Ρ–Π΄ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·Ρ–Π³Ρ€Ρ–Ρ‚Ρ–ΠΉ Π΄ΠΎ 150 градусів Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– протягом 15 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ΠŸΠΎΡ‚Ρ–ΠΌ Π΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Ρ—ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŽ ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ, Π²Ρ–Π΄ΠΊΡ€ΠΈΠ²ΡˆΠΈ для Ρ†ΡŒΠΎΠ³ΠΎ двСрцята Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  6. Π“ΠΎΡ‚ΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Масло Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π΄ΠΎ Π±Ρ–Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ–ΠΉ ΡˆΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚Ρ– міксСра. НСвСликими порціями Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ†ΡƒΠΊΠΎΡ€ Ρ– ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΆΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ–Π½ ΠΏΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŽ Π½Π΅ Ρ€ΠΎΠ·Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π”ΠΎΠ΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ сік Π· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Ρ– Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΆΡƒΡŽΡ‡ΠΈ Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ однорідності.
  7. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ”ΠΌΠΎ Π΄ΠΎ склСювання тістСчок Π·Π° допомогою ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ. ΠžΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ–Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·ΡƒΡ”ΠΌΠΎ нСвСликою ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΡ–ΡΡ‚ΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ Ρ– Π·’Ρ”Π΄Π½ΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π· Ρ–Π½ΡˆΠΎΡŽ половинкою.
    Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·ΡŒΠΊΠ΅ тістСчко ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! Π¦Π΅ΠΉ Π½Ρ–ΠΆΠ½ΠΈΠΉ Ρ– Π²ΠΈΡˆΡƒΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ дСсСрт ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡƒΡ” Π’Π°ΠΌ масу ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΡ… Π΅ΠΌΠΎΡ†Ρ–ΠΉ!

Π‘ΠΌΠ°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ!

1 Π—Ρ–Ρ€ΠΊΠ°2 Π—Ρ–Ρ€ΠΊΠΈ3 Π—Ρ–Ρ€ΠΊΠΈ4 Π—Ρ–Ρ€ΠΊΠΈ5 Π—Ρ–Ρ€ΠΎΠΊ (Поки ΠΎΡ†Ρ–Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ°Ρ”)
Loading...
ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅
Π‘Ρ…ΠΎΠΆΡ– статті

Π—Π°Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΠΈ Π²Ρ–Π΄ΠΏΠΎΠ²Ρ–Π΄ΡŒ

Π’Π°ΡˆΠ° e-mail адрСса Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠ»ΡŽΠ΄Π½ΡŽΠ²Π°Ρ‚ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠžΠ±ΠΎΠ²β€™ΡΠ·ΠΊΠΎΠ²Ρ– поля ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ– *

Π”ΠΈΠ²Ρ–Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΆ
Close
Close