Смажена Кока-Кола - це не жарт і не міф. Це десерт, придуманий в 2006 році американцем Абелем Гонсалесом, який він представив на щорічному ярмарку в Техасі та отримав за нього премію. Попри високу калорійність десерту Fried Coke, публіка була в захваті від нового десерту. У перші два тижні було продано 10000 стаканчиків зі смаженою колою. Вона являє собою кульки з тіста з Кока-Колою, смажені у фритюрі. Зазвичай їх подають у склянці й зверху поливають різними сиропами, покривають збитими вершками та прикрашають вишнею. Час: 20 хвилин Складність: легко Порцій: 6 Інгредієнти: Яйця 3 штуки Напою Coca-Cola 2 стакани Цукру-піску 1/4 стакана Борошна вищого сорту 3 - 4 стакани Розпушувача 2 чайні ложки Солі 0,5 чайної ложки Рослинна олія для смаження у фритюрі Цукрова пудра для подачі Сироп Кока-Кола для подачі Збиті вершки, коктейльна вишня (за бажанням) для прикраси Приготування: У фритюрниці нагрівайте олію до температури 190 ° С. У великій мисці змішайте яйця, напій Coca-Cola і цукор-пісок. У цю ж миску просійте 2 стакани борошна, розпушувач і сіль. Перемішайте, додаючи більше борошна, щоб тісто стало однорідним і не сильно густим. Скачайте з тіста кульки діаметром 4 см. Киньте їх в олію і смажте 2 - 3 хвилини до золотистого кольору. За допомогою шумівки перекладете кульки на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир. Посипте гарячі смажені кульки цукровою пудрою і полийте сиропом Кола. Прикрасьте збитими вершками й коктейльною вишенькою і подавайте. Смачного! Тримайте ще цікавий рецепт: Панкейки з ананасом
