Випічка і ДесертиЧізкейки

Смачний чізкейк

Неймовірно смачний десерт, який точно сподобається дітлахам і дорослим. Ніжна, легка і соковита структура чизкейка точно вас підкорить! Прочитайте, як приготувати смачний чізкейк в моєму виконанні.

Такий яскравий десерт прикрасить ваш святковий стіл, завдяки світлому фону, різнобарвним ягодам і топінгами. Чізкейк виходить дуже легким і не завдасть великої шкоди фігурі тим, хто стежить за своїми формами. М’який, ніжний вершковий сир на хрусткому коржику зі свіжими ягодами – це навіть звучить смачно!

Інгредієнти:

  • Вершковий сир 800 грамів
  • Сметана 1 стакан
  • Яйця курячі 3 штуки
  • Вершкове масло 150 грамів
  • Цукор 200 грамів (100 грамів в основу, 100 грамів в начинку)
  • Печиво крекер 450-500 грамів
  • Ванільний цукор 1-2 пучки

Приготування:

  1. У чаші блендера перемішайте вершковий сир з цукром і ваніліном до однорідної маси. По черзі додавайте яйця і збивайте на середній швидкості.
  2. Наступним кроком додайте сметану кімнатної температури й перемішайте масу, вона повинна стати однорідною.
  3. У чистому посуді зробіть крихту з печива, додайте вершкове масло і цукор. Крихітку викладіть у форму злегка її придавлюючи, зробіть бортик висотою 5 см.
  4. Вилийте суміш у форму, розрівнюючи її по поверхні, щоб вона стала гладкою. Зробіть з фольги умовну місткість налийте туди воду і помістіть в неї форму з чізкейком, випікайте при температурі 200 градусів приблизно 1 годину.
  5. Після випікання відкрийте дверцята духовки й залиште на 40 хвилин. Це не допустить осідання чізкейка. Прикрасьте блюдо фруктами або полийте полуничним джемом.

Смачного!

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close