Швидко, легко, хоч на кожен день. Дуже вдало поєднується з компотом з сухофруктів. Інгредієнти: Борошно 260 грамів Молоко 200 мілілітрів Вершки жирні 100 мілілітрів Сироп 100 мілілітрів Мелена кориця на смак Сода харчова 0.5 чайної ложки Лимонна кислота 0.3 чайної ложки Приготування: Пиріг без яєць на молоці зовсім не означає що він не смачний, а навпаки, в деякому роді навіть більш приємний на смак, особливо для тих, хто не любить запах яєць у випічці. В даному рецепті настільки прості інгредієнти, що приготувати його зможе навіть школяр. Добре, що довго з ним не потрібно возитися, а значить йде значна економія часу і сил. Ні яєць - немає проблем). І особливо цей варіант сподобається любителям аромату кориці. Для початку потрібно в глибокий посуд налити молоко і вершки, добре розмішати й додати сироп. В даному випадку я злила рідину з сухофруктового варення. Туди ж йде лимонна кислота або лимонний сік, що є. Окремо змішуємо борошно, корицю і соду. Потім включаємо духовку. Тепер потрібно підсипати борошняну масу до рідкого складу невеликими партіями, намагаючись відразу рівномірно перемішувати до однорідності. Перелити в форму, з урахуванням того, що пиріг добре підніметься (в 2 рази), і дати час постояти хвилини 3, щоб почалося розпушення, це буде відразу помітно. А потім вже можна ставити в духовку при температурі 180-200 градусів. Через 30 хвилин пиріг готовий. Але потрібно стежити, духовки різні. Цей рецепт найпростіший, але пристойний, і з вигляду, і за смаком. А якщо бажаєте, то завжди можна додати ще що-небудь з улюблених смакових уподобань. Думаю вам сподобається. Смачного! Тримайте ще цікавий рецепт: Пончики “Dulce de leche”
