Інші солодощіВипічка і Десерти

Оладки з малиновим “секретом”

Ще один чарівний рецепт пісних оладок, які повинні дуже сподобатися дітям. Він простий і швидкий до неможливості, а виглядає дуже ефектно. Малину можна замінити будь-якими ягодами — це прекрасний літній сніданок для дачі.

Інгредієнти:

  • Борошно 200 грамів
  • Кефір 300 мілілітрів
  • Сода 1/2 чайної ложки
  • Цукор 4-5 столових ложок
  • Малина 100 грамів

Приготування:

  1. Змішайте кефір з борошном і цукром і добийтеся однорідності. Потім всипте соду, швидко і дбайливо перемішайте і залиште на півгодини.
  2. Поки тісто підходить, подрібніть малину блендером до стану пюре. Додайте цукор за смаком: не забувайте, що тісто в оладок буде досить солодким, і ягоди краще для контрасту залишити трохи кислі. Відкладіть в сторону кілька найкрасивіших ягід, вони знадобляться нам пізніше.
  3. Викладіть тісто по одній столовій ложці на розігріту сковорідку і дуже обережно сформуйте зворотною стороною ложки виїмку нагорі кожної оладки. Покладіть в неї одну чайну ложку з гіркою малинового пюре, а зверху додайте ще половину столової ложки тіста так, щоб воно закрило начинку.
  4. Смажте оладки з сюрпризом по три хвилини з кожного боку, а потім вимкніть вогонь і залиште їх під кришкою ще на п’ять хвилин.
  5. Прикрасьте оладки ягодами, що залишилися і подавайте з листком м’яти.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Шоколадна глазур на воді з какао

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close