Випічка і ДесертиКекси та Мафіни

Мафіни з сиром

Мафіни з сиром – чудовий сніданок або перекус!
Мафіни, в нашому випадку – сирні – дуже цікавий варіант сніданку або перекусу. Вони дуже смачні, ароматні, і досить ситні. Зі склянкою молока – виходить повноцінний полуденок. А вранці з чашкою ароматної кави – прекрасний початок дня. Їх можна давати дитині в школу з собою – смачно і корисно.
І часу на приготування потрібно зовсім небагато.

Інгредієнти:

  • Твердий сир 110 грамів
  • Кефір 125 мілілітрів
  • Курячі яйця 1 штука
  • Пшеничне борошно 150 грамів
  • Розпушувач 1 чайна ложка
  • Сіль за смаком
  • Кріп 1 столова ложка

Приготування:

  1. Підготуємо продукти. Твердий сир беріть який любите. Відразу ж можна включити духовку на 190 градусів розігріватися, тісто готується швидко.
  2. Яйце збиваємо разом з сіллю. Додаємо кефір і перемішуємо все. Твердий сир натерти на крупній тертці. Якщо хочете, можна і на дрібній. Мені більше подобається коли в кексиках відчуваються шматочки сиру. У наше тісто додаємо натертий сир і дрібно порізаний кріп. Все добре перемішуємо. Борошно просіяти з розпушувачем і додати в тісто. Все перемішуємо.
  3. Я випікала кекси в силіконових формах, тому їх нічим не змащую. Якщо будете пекти в залізних, то краще трохи змастити олією, але також можна і в паперових вкладишах для кексів, які звичайно ж потрібно поставити в форму.
  4. Ложечкою викладаємо тісто в форми – 2/3 тіста буде досить і ставимо в розігріту духовку на 30 хвилин. У всіх духовки печуть по-різному, тому орієнтуйтеся за своїми помічницями, 25-30 хвилин повинно бути достатньо.
  5. Ось і наші готові маффіни з сиром! Аромат на кухні просто приголомшливий! Трохи охолоджуємо і кличемо сім’ю на сніданок або полуденок, стакан молока до таких кексів просто дивовижно!

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Мафіни з чорницею

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close