Листкові булочки з цибулею

25 Березня, 2020

0 27

М’які й рум’яні листкові булочки з цибулею — це пікантне поєднання смаків і ароматів. Хрустке листкове тісто, ароматна червона цибуля й італійські трави вигідно відтіняються солодкуватими медовими нотками. А ще ці чудові булочки готуються дуже швидко і просто!

Інгредієнти:

Цибуля ріпчаста червона 150-200 грамів
Тісто листкове 500 грамів
Масло вершкове 40 грамів
Мед рідкий 20 грамів
Борошно (для роботи з тістом) близько 1 столової ложки
Трави італійські сушені за смаком
Сіль за смаком

Приготування:

Готуємо необхідні продукти. Листкове тісто розморожуємо.
Духовку включаємо для розігрівання до 200 градусів.
Цибулю очищаємо і нарізаємо кільцями (шайбами) товщиною 0,5 см.
З тіста склянкою вирізаємо кружечки. Діаметр кружечків тіста повинен бути трохи більше діаметру кілець цибулі.
Кружечки тіста викладаємо на застелене пергаментом деко.
Зверху на тісто викладаємо кружальця цибулі.
Цибулю солимо і посипаємо італійськими травами.
На цибулю викладаємо по невеликому шматочку вершкового масла.
Булочки ставимо в розігріту духовку і випікаємо близько 15 хвилин.
Як тільки булочки стануть пишними й почнуть підрум’янюватися, виймаємо деко з духовки. Гарячі булочки по обідку злегка змащуємо рідким медом.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Пиріжки з квашеною капустою