Автор рецепта - Рі Драммонд (Ree Drummond) Інгредієнти: Гострого сиру Чеддер 250 грамів, дрібно тертого Борошна вищого сорту 1 стакан Вершкового масла 55 грамів, розрізати на кубики Солі 1/2 чайної ложки Солі зі спеціями 1/2 чайної ложки Щіпка каєнского перцю 1/2 чайної ложки Крижаної води 3 столові ложки Приготування: Завантажте в кухонний комбайн сир чеддер, борошно, вершкове масло, сіль і каєнский перець, змішайте до отримання крихти. Додайте крижаної води, і змішайте в режимі пульс. Сформуйте тісто в кулю. І загорніть в харчову плівку. Охолоджувати близько 1 години. Розігрійте духовку до 170 ° С. Підготуйте лист з покладеним силіконовим килимком для випічки. Розкачайте тісто до 0,5 см. І розріжте на квадрати за допомогою ножа для піци, проткніть кожен по центру дерев'яним шампуром; розподіліть на деку. Запікайте до золотистого кольору, 15 - 17 хв. Охолодіть. Смачного!
