Смачні дріжджові булочки з плавленим сиром сподобаються і дорослим, і дітям. Робляться просто і чудово підійдуть на сніданок або для перекусу. Пригощайтеся! Інгредієнти: Сир плавлений 8 пластинок Борошно 300 грамів Молоко 200 мілілітрів (+ 2 столові ложки) Дріжджі сухі 5 грамів (1 чайна ложка) Цукор 1 чайна ложка Олія рослинна 2 столові ложки (+ для змащування листа) Сіль за смаком Жовток 1 штука Приготування: Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування булочок з дріжджового тіста з плавленим сиром. В тепле молоко додайте цукор і дріжджі, перемішайте і залиште на 5 хвилин, щоб дріжджі "ожили". Додайте в молоко з дріжджами рослинну олію і сіль, перемішайте до розчинення солі. Борошно просійте і всипте в молочну суміш. Замісити м'яке і не липке тісто. Накрийте посуд з тістом рушником або харчовою плівкою і приберіть в тепле місце на 30-40 хвилин, для підйому тіста. Вийміть тісто з посуду і розділіть на 8 однакових частин. Скачайте з них кульки. Кількість кульок залежить від числа пластинок сиру в вашій упаковці. Зазвичай їх від 8 до 10 штук. Трохи посипте стіл борошном і розкачайте кульку тіста в прямокутник. Викладіть сир на один край тіста. Край, що залишився розріжте на смужки, не прорізаючи до кінця. Це найкраще зробити за допомогою різака для піци. Підверніть краї, починаючи з боку сиру. Поверніть рулетиком і защіпніть край. Так зробіть з усім тістом. Деко змастіть олією і покладіть туди рулетики швом вниз на відстані один від одного. Накрийте рушником або харчовою плівкою і залиште в теплому місці на 15-20 хвилин, для вистоювання. Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів. Додайте до жовтка 2 столові ложки молока і перемішайте. Змастіть сумішшю жовтка верх булочок з плавленим сиром. Випікайте булочки в гарячій духовці протягом 25 хвилин. Готові булочки вийміть з духовки й накрийте на 5 хвилин рушником. Подавайте такі булочки з дріжджового тіста з плавленим сиром гарячими або теплими. Смачного! Тримайте ще цікавий рецепт: Пиріжки з яловичиною та яйцем в духовці
