Американський десерт Смор

Ви напевно не раз бачили в фільмах, як американські діти, сидячи ввечері біля багаття, смажать зефір на паличках. Так ось готують вони традиційний американський десерт смор, який являє собою тістечко, зібране на швидку руку з крекерів, підсмаженого на багатті маршмеллоу і молочного шоколаду. За бажанням можна також додати будь-які інші солодкі начинки або топінги. Його так полюбили, що стали готувати й вдома на грилі або в мікрохвильовці. І навіть в магазинах можна знайти готові набори для приготування смору. Назва десерту – це скорочення від англійського some more, тобто «ще трохи». І дійсно, спробувавши смор один раз, ви не зможете зупинитися, настільки він смачний.

Час: 10 хвилин
Складність: легко
Порцій: 8

Інгредієнти:

Смор:

• 1 плитка шоколаду (200 грамів)
• 8 великих маршмеллоу
• 8 великих крекерів Грема зі смаком меду

Будь-яка начинка на вибір:

• Рубані горіхи
• Арахісова паста
• Карамельний, шоколадний або полуничний соус для морозива
• Шоколадні гранули
• Збиті вершки
• Банани
• Шоколадне драже (наприклад, M & M’s)

Приготування:

1. Розігрійте гриль до помірної жари. Можете також підсмажити маршмеллоу на багатті.
   Кожну пластинку крекерів розламайте на 2 половини. Плитку шоколаду розділіть на 8 рівних частин. Покладіть шоколад на одну половину крекеру.
2. Заселіть маршмеллоу на кілька шампурів, залишаючи між ними достатньо відстані, щоб вони не прилипли один до одного. Покладіть шампури на гриль і смажте, повільно повертаючи, до золотистого кольору.
3. Акуратно зніміть маршмеллоу з шампурів і покладіть зверху на шоколад. Покрийте будь-яким топінгом. Зверху накрийте другою половиною крекеру.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Смажене морозиво