Курячий бульйон в мультиварці

Готують курячий бульйон по-різному, але різночитання стосуються швидше деталей, а не принципів. Я пропоную рецепт приготування прозорого курячого бульйону в мультиварці.

Інгредієнти:

• Курка 1,7 кілограми
• Морква 1-2 штуки
• Цибуля ріпчаста 1 штука
• Вода 3 літри
• Суміш перців за смаком
• Лавровий лист за смаком
• Сіль за смаком
• Кріп за смаком

Приготування:

1. Миємо курку і кладемо в чашу мультиварки.
2. Додаємо цибулю, моркву і заливаємо водою, закриваємо і ставимо варити на програму “Суп”. Через 20 хвилин додаємо спеції і приправи за смаком.
3. Виймаємо курку і прозорий, насичений і дуже корисний бульйон готовий.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Бульйон на рульці та курці