Картопляно-курячий суп з плавленим сиром

Інгредієнти:

• Вода 2 літри
• Куряче філе 1 штука
• Картопля 5 штук
• Морква 1 штука
• Сир плавлений 100 грамів
• Олія оливкова 3 столові ложки
• Лавровий лист 1 штука
• Перець чорний мелений за смаком
• Сіль за смаком
• Зелень свіжа за смаком

Приготування:

1. Нарізати картоплю на невеликі кубики. Нарізати моркву на невеликі кубики. Грудку – на середні й обсмажити 7 хвилин в олії.
2. У киплячу воду покласти кубики овочів, проварити 20 хвилин, всипати м’ясо, варити 10 хвилин.
3. Приправити картопляно-курячий суп з плавленим сиром перцем, лавровим листом, сіллю, розмішати.
4. Покласти в кінці варіння охолоджені сирки, порізані на кубики, розмішати до повного їх розчинення.
5. Додати в суп дрібно посічену зелень, проварити близько 5 хвилин, зняти з плити, дати перед подачею трохи постояти під кришкою.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Вегетаріанський морквяний суп