Як зробити гарячий шоколад в домашніх умовах

Пропонуємо добірку з 3 рецептів гарячого шоколаду в домашніх умовах.

18+ Надмірне вживання алкоголю шкодить вашому здоров’ю!

Інгредієнти:

Базовий гарячий шоколад:

• Холодного молока 3 стакани
• Цукрової пудри 1/2 стакана
• Какао порошку 1/4 стакана
• Кукурудзяного крохмалю 1/2 чайної ложки
• Екстракту ванілі 1/4 чайної ложки
• Велика сіль

Добавки до гарячого шоколаду:

Тропічний:

• Рому 1 столова ложка
• Збиті вершки, для подачі
• Підсмажена кокосова стружка, для прикраси

Копчений:

• Віскі 1 столова ложка
• Підсмажений маршмелоу, для прикраси
• Копчена сіль, для гарніру

М’ятний:

• М’ятного шнапсу 1 столова ложка
• М’ятний льодяник, для прикраси

Приготування:

1. Приготуйте основу: в середній каструлі збийте молоко, цукор, какао, кукурудзяний крохмаль, ваніль і дрібку солі. Готуйте на помірно високому вогні, постійно збиваючи, поки суміш не закипить, близько 2 хвилин. Зменшіть тепло до середньої температури й продовжуйте варити, збиваючи, поки шоколад не загусне, близько 30 секунд. Змішайте гарячий шоколад з бажаними добавками й негайно подавайте.

Смачного!