
Одне з головних правил здорового харчування – це збалансованість. Якщо Ви не можете відмовитися від м’ясних страв, то в обов’язковому порядку додайте до них порцію зелених овочів, це дозволить краще переварити важкі продукти й запобігти відчуттю тяжкості в животі.
Сьогодні я пропоную Вам рецепт, мабуть, наймогутнішого коктейлю для схуднення – смузі з селерою. Селера займає особливе місце в здоровому харчуванні, завдяки вмісту корисних речовин, саме тому напій на його основі є дуже популярним. Крім того, селера містить багато рідини, яка вимиває шкідливі речовини з організму.
Попри різкий смак, селера непогано поєднується з багатьма фруктами й овочами. Всі частини цієї рослини є їстівними, але для смузі зазвичай використовують найбільш м’ясисту і соковиту частину – стебла 🌱.
Цей напій краще не пити з самого ранку, тому, що система травлення ще не почала працювати в повну силу, тому впоратися з селерою і яблуком їй буде важкувато. Але, зате в якості другого сніданку або корисного перекусу такий напій буде ідеальний.
Важливо пам’ятати, що селера швидко псується і втрачає свої корисні властивості, тому смузі з його участю потрібно готувати тільки на один раз. Вживати його потрібно, відповідно, відразу після приготування.
Інгредієнти:
- Селери 2 стебла
- 1 ківі
- 1 яблуко
- 1 невеликий пучок петрушки
- Меду 1 чайна ложка
- Мінеральної води без газу (можна звичайної фільтрованої води) 150 мілілітрів
Приготування:
- Стебла селери вимийте, наріжте невеликими шматочками та киньте в чашу блендера.
- Петрушку сполосніть під проточною водою, струсіть зайві краплі, дрібно наріжте, щоб великі листочки не заплуталися в ножі блендера, і занурте в чашу до селери.
- Налийте трохи води, збийте, потім влийте решту води й запустіть блендер ще раз.
- Яблуко помийте, наріжте шматочками й закиньте в чашу. Яблуко можна використовувати як зі шкіркою, так і без неї, те ж саме стосується і серцевини – все залежить від Ваших переваг і потужності блендера.
- Ківі очистіть від верхнього шару, поріжте і закиньте до інших складових смузі.
- За бажанням присмачити Ваш детокс-коктейль медом або іншим підсолоджувачем, змішайте все за допомогою блендера до отримання однорідної текстури.
Смачного!
Тримайте ще цікавий рецепт: Персиковий смузі