Молочний коктейль з морквяним соком і яйцем

Дуже смачний і нескладний у приготуванні молочний коктейль з морквою прекрасно підходить для сніданку або перекусу. Додавання яйця в такий оригінальний напій робить його особливо ніжним. Варто спробувати!

Інгредієнти:

• Молоко 300 мілілітрів
• Морква (для соку) 230 грамів або сік морквяний 100 мілілітрів
• Яйце 1 штука
• Цукор 1-2 столові ложки

Приготування:

1. Спочатку віджати сік з моркви. Якщо у вас є соковижималка, можна скористатися нею. Або очистити моркву, вимити й натерти на дрібній тертці.
2. За бажанням, щоб максимально збільшити кількість віджатого соку, подрібнену моркву можна покласти в чашу блендера і пробити на найвищій швидкості приблизно 1-1,5 хвилини.
3. Потім протерти подрібнену моркву через сито або просто віджати сік через кілька шарів марлі.
4. У мене вийшло приблизно 100 мілілітрів морквяного соку.
5. У чашу блендера вбити яйце.
6. Додати морквяний сік.
7. Влити молоко.
8. Додати цукор.
9. Збити на високих оборотах приблизно 1-2 хвилини.
10. Готовий напій розлити по склянках і подати до столу.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Імбирний коктейль з хурмою