Лимонади і сокиНапої

Медово-ванільний лимонад

У спекотну погоду немає нічого кращого, ніж освіжитися холодним домашнім лимонадом. На відміну від магазинних він багатий вітамінами й не містить штучних добавок. Додатковий приємний аромат йому додадуть натуральні ароматизатори у вигляді меду і стручка ванілі. Уварюйте їх разом з цукром і підсолодіть сиропом, що вийшов лимонний сік, розведений водою. Приготувати краще відразу велику порцію лимонаду. Адже їм можна і гостей на домашньому святі пригостити й самим весь день втамовувати спрагу.

Час: 10 хвилин
Складність: легко
Кількість: 3,7 літра

Інгредієнти:

  • Лимонного соку (приблизно з 24 лимонів) 2,5 стакана
  • Цукру 2 стакани
  • Меду 0,5 стакана
  • Води 2 стакани й ще трохи, за потреби
  • Ванілі 1 стручок
  • Часточки лимона для подачі

Приготування:

  1. У великій каструлі змішайте цукор, мед і 2 стакани води й поставте на помірно сильний вогонь. Розріжте стручок ванілі уздовж навпіл і за допомогою тупого боку ножа відскребіть насіння і додайте їх в каструлю разом зі стручком.
  2. Доведіть суміш до кипіння і варіть 4 – 5 хвилин, поки цукор не розчиниться і сироп не загусне. Зніміть з плити й остудіть.
  3. Налийте лимонний сік в глечик об’ємом 4 літри. Через сито процідіть туди ж цукровий сироп. Залишки ванілі викиньте. Долийте в глечик води й добре перемішайте.
  4. Подавайте з льодом і часточками або гуртками лимона.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Мексиканський напій Хорчата

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дивіться також
Close
Close