Легка і вишукана піца з начинкою з сьомги й сиру Рікотта! Якщо використовувати готове тісто для піци, то це блюдо можна приготувати дуже швидко, здивувавши своїх домашніх і гостей! Інгредієнти: Рікотта 150 грамів Оливкова олія 4 столові ложки Рукола 20 грамів Горіхи волоські товчені 1 столова ложка Тісто для піци 1 лист Лимони 1/2 штуки Оливкова олія 1 столова ложка Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Цибуля-шалот 2 штуки Приготування: Тісто для піци розкачати в тонкий шар, побризкати оливковою олією і поставити в духовку на 200 градусів на 15 хвилин. Цибулю-шалот дрібно порізати й обсмажити в олії, потім розподілити по поверхні листа піци. На цибулю викласти або розмазати сир Рікотта. Зверху розкласти шматочки сьомги й посипати горіхами. Прикрасити листям руколи. Приготувати заправку - для цього змішати масло і сік лимона, можна додати зелену цибулю, посолити та поперчити. Смачного!
