КонсерваціяОгірки

Як замаринувати огірки без стерилізації

Звичайно, без цього рецепта неможна обійтися. Адже далеко не кожен готовий витрачати час на стерилізацію. Тому з цим варіантом однозначно варто ознайомитися кожній господині.

Інгредієнти:

  • Огірки 700 грамів
  • Цукор 3 столові ложки
  • Сіль 1,5 столових ложки
  • Оцет 100 грамів
  • Лист лавровий 2 штуки
  • Перець чорний горошком 3 штуки
  • Часник 2 штуки
  • Цибуля 1 штука

Приготування:

  1. Помийте зелені овочі, замочіть їх у крижаній воді (залиште на три години).
  2. Підготуйте баночки, добряче промивши їх.
  3. Очистіть і подрібніть цибулину.
  4. На дно баночок розкладіть всі наші овочеві інгредієнти. А потім покладіть огірочки, відрізавши хвостики.
  5. Залийте банки окропом, закрийте кришками. (Залиште заготівлі хвилин на 15).
  6. Дану процедуру повторіть тричі. І після додайте сіль і цукор, чорний перець горошком.
  7. Потім маринад необхідно закип’ятити. Після додайте оцет, розмішайте маринад і розлийте його по банках.
  8. Закупорте баночки.
  9. Остудіть і приберіть на зберігання.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Огірки на зиму з французькою гірчицею

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дивіться також
Close
Close