Пікантне блюдо з кальмара, обсмаженого в гострому соусі чилі! Як гарнір ідеально підійде рис або обсмажені часточки картоплі. Інгредієнти: Кальмар 1 штука Імбир 2 шматочки Часник 2 зубчики Соус соєвий 1 столова ложка Гострий соус чилі 2 столові ложки Мед 2 столові ложки Гірчиця 1 столова ложка Приготування: Тушку кальмара промити, очистити й надрізати з одного боку з кроком в 1,5 сантиметра. Імбир натерти й в мисочці змішати з соєвим і соусом чилі. Додати мед, часник і гірчицю. Кальмар обсмажити на сковроді гриль з двох сторін по 30 секунд. Поверхня повинна бути змазана олією і сильно розігріта. Обмазати кожну зі сторін соусом і обсмажити ще по 30 секунд. Прикрасити зеленню, подавати на стіл теплим. Смачного!
