Свинина з медом і соєвим соусом

Пряна ніжна свинина просто розтане в роті – спробуй!
Свинина з медом і соєвим соусом за цим рецептом вийде м’якою, ніжною і з багатою пряною смаковою гаммою. А м’ясо буде з легкістю відшаровуватися від кістки. Обов’язково потрібно випробувати ці відчуття!

Інгредієнти:

• Свинина 750 грамів
• Мед 40 грамів
• Соєвий соус 40 мілілітрів
• Гірчиця 20 грамів
• Лимони 120 грамів
• Апельсини 150 грамів
• Сіль 10 грамів
• Перець 5 грамів
• Спеції сухі за смаком

Приготування:

1. Свинину підготувати до маринування наступним чином:
   Помити, якщо необхідно – нарізати на шматочки, видалити жорсткі прожилки. В зручний для перемішування посуд скласти м’ясо, додати солі, перцю, спецій і перемішати.
2. Далі маринад:
   Змішати мед, соєвий соус, гірчицю. В цю суміш додати сік лимона та апельсина, перемішати.
   До приправленого м’яса вилити маринад. Все м’ясо необхідно покрити маринадом доверху. Маринувати в холодному місці не менше двох годин, а краще добу.
3. Мариноване м’ясо викласти на лист змазаний олією. Запікати до готовності при температурі 180-200 градусів 60 хвилин.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Свинина з овочами по азіатськи