Курячі котлетки з сиром

Чудове куряче м’ясо і гарячий сир – що може бути смачніше? Ситне блюдо з пікантним смаком можна подавати з будь-яким гарніром. Сподобається і дорослим, і дітям!

Інгредієнти:

• Куряча грудка 500 грам
• Батон 200 грам
• Молоко тепле 1/2 склянки
• Масло вершкове 6 столових ложок
• Часник 1 зубчик
• Сіль 1/2 чайної ложки
• Панірувальні сухарі 1/2 склянки
• Олія 2 столові ложки
• Перець чорний мелений 1 щіпка
• Сир 100 грам

Приготування:

1. Білий хліб (батон) розкришити й залити теплим молоком.
2. Розм’яклий батон, грудку і зубчик часнику пропустити через м’ясорубку або подрібнити в блендері. Посолити і поперчити.
3. З отриманого фаршу зліпити невеликі котлетки. В середину втопити брусочок сиру, заліпити його так, щоб він опинився всередині.
4. Обваляти котлетки в панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді з двох сторін по 3 хвилини. Перекласти в жароміцний посуд і поставити в духовку на 15 хвилин на 180 градусів.

Смачного!