Π”Ρ€ΡƒΠ³Ρ– стравиБтрави Π· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ–

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ– курячі Π½Ρ–ΠΆΠΊΠΈ Π· Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

16 ΠšΠ²Ρ–Ρ‚Π½Ρ, 2018
0 28
Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ– курячі Π½Ρ–ΠΆΠΊΠΈ Π· Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π“ΠΎΡ‚ΡƒΠΉ ΠΎΡ€ΠΈΠ³Ρ–Π½Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ блюдо Π½Π° Ρ€Π°Π΄Ρ–ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ–Π΄Π½ΠΈΠΌ Ρ– гостям!
Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ– Π½Ρ–ΠΆΠΊΠΈ Π· Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ – блюдо, якС ΠΏΡ–Π΄Ρ–ΠΉΠ΄Π΅ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρ– Π½Π° стіл гостям. АлС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΆ ΠΉΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ просто Ρƒ Π²ΠΈΡ…Ρ–Π΄Π½ΠΈΠΉ, якщо Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΡŒΠΊΠΈΡ… ΡΠΌΠ°Ρ‡Π½ΠΎΡŽ Ρ– ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎΡŽ Ρ—ΠΆΠ΅ΡŽ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΠΈ Π½Ρ–ΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° як самостійно, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ– доповнивши Π³Π°Ρ€Π½Ρ–Ρ€ΠΎΠΌ Π· Π²Ρ–Π΄Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΡ— ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Ρ– Π°Π±ΠΎ свіТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ†Π΅ блюдо Π· вСликою ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΡ–ΡΡ‚ΡŽ свіТої Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ–.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • ΠšΡƒΡ€ΡΡ‡Ρ– Π½Ρ–ΠΆΠΊΠΈ 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π²
  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΡ†Ρ– 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π²
  • Цибуля 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π²
  • Π‘Ρ–Π»ΡŒ Π·Π° смаком
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ Ρ‡ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ Π·Π° смаком
  • Рослинна олія 40 ΠΌΡ–Π»Ρ–Π»Ρ–Ρ‚Ρ€Ρ–Π²

Для соусу:

  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΡ†Ρ– 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π²
  • Π’Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΈ 200 ΠΌΡ–Π»Ρ–Π»Ρ–Ρ‚Ρ€Ρ–Π²
  • Часник 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π²

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  1. Π‘ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π½Ρ–ΠΆΠΊΠΈ, вимивши Ρ—Ρ…, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΠΈ Ρ€ΡƒΡˆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π·Π°ΠΉΠ²Ρƒ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠ³Ρƒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ стягуємо Π· Π½Ρ–ΠΆΠΎΠΊ ΡˆΠΊΡ–Ρ€Ρƒ, Π·Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‡ΠΈ Ρ—Ρ— Π² складки Ρƒ хрящика. Π’Ρ–Π΄Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ”ΠΌΠΎ кістку Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π· ΠΌ’ясом, Π·Π°Π»ΠΈΡˆΠ°ΡŽΡ‡ΠΈ ΡˆΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ кістки Π·Ρ– ΡˆΠΊΡ–Ρ€ΠΎΡŽ. М’ясо Π·Π½Ρ–ΠΌΠ°Ρ”ΠΌΠΎ Π· кістки ΠΉ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π½Π° ΡˆΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  2. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΡ†Ρ– (400 Π³Ρ€Π°ΠΌΡ–Π²) ΠΌΠΈΡ”ΠΌΠΎ, після Ρ‡ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ–ΠΆΠ΅ΠΌΠΎ Π½Π° сСрСдні ΡˆΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Чистимо Ρ– Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ”ΠΌΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΡŽ.
  3. Π ΠΎΠ·Ρ–Π³Ρ€Ρ–Π²Π°Ρ”ΠΌΠΎ сковороду Π· Ρ€ΠΎΡΠ»ΠΈΠ½Π½ΠΎΡŽ ΠΎΠ»Ρ–Ρ”ΡŽ Π½Π° ΡΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŒΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ³Π½Ρ–, Π²ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π² Π½Π΅Ρ— Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΡŽ Ρ– Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΈ. ΠžΠ±ΡΠΌΠ°ΠΆΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π΄ΠΎ золотистості Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»Ρ–. Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρƒ частину Π²Ρ–Π΄ΠΊΠ»Π°Π΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ для соусу, Ρ€Π΅ΡˆΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π΄ΠΎ ΡˆΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡ–Π² ΠΌ’яса Ρ– ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡ”ΠΌΠΎ. Насипаємо ΡΡ–Π»ΡŒ, Ρ‡ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ, Π·Π½ΠΎΠ²Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡ”ΠΌΠΎ.
  4. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Π°Ρ”ΠΌΠΎΡΡ Π΄ΠΎ ΡˆΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° кістки Π·Ρ– ΡˆΠΊΡ–Ρ€ΠΎΡŽ Ρ– начиняємо ΡΡƒΠΌΡ–ΡˆΡˆΡŽ ΠΌ’яса Ρ– Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ–Π². Π’ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π½Ρ–ΠΆΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запікання, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŒΠΎ Π·ΠΌΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈ Ρ—Ρ— нСвСликою ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΡ–ΡΡ‚ΡŽ рослинної ΠΎΠ»Ρ–Ρ—. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π·Π°Π·Π΄Π°Π»Π΅Π³Ρ–Π΄ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·Ρ–Π³Ρ€Ρ–Ρ‚Ρƒ Π΄ΠΎ 180 градусів Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ–Π²Π³ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΈ.
  5. Π‘Π»ΠΈΠΆΡ‡Π΅ Π΄ΠΎ кінця запікання Π³ΠΎΡ‚ΡƒΡ”ΠΌΠΎ соус, для Ρ‡ΠΎΠ³ΠΎ чистимо Ρ– пропускаємо Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСс часник. ΠœΠΈΡ”ΠΌΠΎ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΡƒΡ”ΠΌΠΎ Ρ– Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π°Ρ”ΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ. Π ΠΎΠ·Ρ–Π³Ρ€Ρ–Π²Π°Ρ”ΠΌΠΎ сковороду Π· Ρ€Π΅ΡˆΡ‚ΠΎΡŽ обсмаТСних Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ–Π², Π²ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ– часник, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΡƒΡ”ΠΌΠΎ всС Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΡ–ΡˆΡƒΡŽΡ‡ΠΈ, 5 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½.
  6. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π½Ρ–ΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π· соусом.

Π‘ΠΌΠ°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ!

Π’Ρ€ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ Ρ†Ρ–ΠΊΠ°Π²ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠšΡƒΡ€ΡΡ‡Ρ– стСгСнця для Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡ— Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Ρ–

1 Π—Ρ–Ρ€ΠΊΠ°2 Π—Ρ–Ρ€ΠΊΠΈ3 Π—Ρ–Ρ€ΠΊΠΈ4 Π—Ρ–Ρ€ΠΊΠΈ5 Π—Ρ–Ρ€ΠΎΠΊ (Поки ΠΎΡ†Ρ–Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ°Ρ”)
Loading...
ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅
Π‘Ρ…ΠΎΠΆΡ– статті
Π—Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρ– Ρ– Ρ†Π²Ρ–Ρ‚Π½ΠΎΡŽ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΡŽ
29 ВСрСсня, 2021
9
Π—Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρ– Ρ– Ρ†Π²Ρ–Ρ‚Π½ΠΎΡŽ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΡŽ
Π—Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρ– Π· ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΎΡŽ
29 ВСрСсня, 2021
11
Π—Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρ– Π· ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΎΡŽ
Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΡŽ Π· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ… ΡΡ”Ρ†ΡŒ Ρ– ΠΊΡ€ΠΎΠΏΡƒ
23 ВСрСсня, 2021
10
Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΡŽ Π· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ… ΡΡ”Ρ†ΡŒ Ρ– ΠΊΡ€ΠΎΠΏΡƒ
Π‘ΠΌΠ°ΠΆΠ΅Π½Π΅ курячС Ρ„Ρ–Π»Π΅ Π² ΠΏΡ–ΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ–
22 ВСрСсня, 2021
16
Π‘ΠΌΠ°ΠΆΠ΅Π½Π΅ курячС Ρ„Ρ–Π»Π΅ Π² ΠΏΡ–ΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ–

Π—Π°Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΠΈ Π²Ρ–Π΄ΠΏΠΎΠ²Ρ–Π΄ΡŒ

Π’Π°ΡˆΠ° e-mail адрСса Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠ»ΡŽΠ΄Π½ΡŽΠ²Π°Ρ‚ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠžΠ±ΠΎΠ²β€™ΡΠ·ΠΊΠΎΠ²Ρ– поля ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ– *
Close