Другі стравиСтрави з м'ясаСтрави з овочів

Стейки з індички з овочами

Це повноцінна друга страва, до якої в принципі більше нічого додавати не треба. Якщо не любите індичку, то замініть її на качку або курку. Та й овочі можна підібрати на свій смак, щось виключивши або додавши. Тільки врахуйте при цьому різницю в приготуванні. Йогурт можна замінити на жирний кефір, ряжанку або натуральну сметану.

Інгредієнти:

  • Індичка 4 штуки (стейки)
  • Баклажан 1 штука
  • Морква 1 штука
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Помідор 2 штуки
  • Йогурт 1 стакан
  • Вода 1/2 склянки
  • Томатна паста 1 столова ложка
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний за смаком
  • Рослинна олія 2 столові ложки

Приготування:

  1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Наріжте баклажани кубиком, залийте водою, посоліть і залиште на п’ятнадцять хвилин. Потім злийте воду і промийте.
  2. Розігрійте сковороду, влийте олію. Викладіть стейки, обсмажте з двох сторін і відправте в форму для запікання.
  3. Наріжте овочі. Змішайте йогурт, воду і томатну пасту. Додайте овочі, посоліть і перемішайте. Покладіть овочі поверх стейків і накрийте фольгою.
  4. Запікайте в розігрітій духовці при 180 градусах протягом однієї години, до готовності. Подавайте відразу.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Свинина з болгарським перцем на сковороді

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close