Цей «гібрид» лазаньї й спагеті з томатним соусом підійде в якості зігріваючого обіду. Якщо використовувати залишки зварених макаронів і готовий томатний соус, то запіканку можна приготувати дуже швидко. Заздалегідь зберіть всі інгредієнти для страви та запечіть перед подачею. Час: 1 година 55 хвилин Складність: легко Порцій: 6 Інгредієнти: Яловичого фаршу 700 грамів 1 велика цибулина, нарізати кубиками (близько 2 стаканів) 1 червоний болгарський перець, видалити насіння і серцевину, нарізати кубиками (близько 1 стакана) Часнику 4 зубчики, дрібно нарізати Протертих томатів 1 банка (800 грамів) Різаних помідорів у власному соку 1 банка (400 грамів) Цукру 2 чайні ложки Сушеного орегано 1/4 чайної ложки Тонких спагеті 250 грамів Гострого сиру Чедер 230 грамів, натерти (близько 2 стаканів) Листя петрушки 1/4 стакана, дрібно нарізати Приготування: Закип'ятіть велику каструлю підсоленої води. Другу велику каструлю розігрійте на помірно високому вогні. Додайте фарш, 1/2 чайної ложки солі й пару пучків перцю, готуйте близько 4 хвилин до рум'яного кольору, розмішуючи, щоб розбити грудочки. Додайте цибулю, болгарський перець, часник і велику дрібку солі й перцю. Готуйте, періодично помішуючи, близько 10 хвилин до м'якості. Вмішайте протерті й різані помідори, цукор і орегано, доведіть до кипіння. Знизьте вогонь і готуйте при слабкому кипінні близько 30 хвилин, періодично помішуючи, поки маса не загусне. Тим часом відваріть спагеті - на 2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці. Злийте воду. Розігрійте духовку до 180 ° С. На дно форми для запікання (33 х 22 х 5 см) викладіть 1/3 соусу. Додайте половину спагеті та третину сиру; повторіть для другого шару і додайте решту соусу, чедер, що залишився поки відкладіть. Запікайте 30 хвилин. Посипте сиром, що залишився і продовжуйте пекти ще близько 5 хвилин, поки він не розплавиться, а в соусі з'являться бульбашки. Остуджують в формі мінімум 10 хвилин. Прикрасьте запіканку зі спагеті петрушкою і розріжте на квадрати. Смачного! Тримайте ще цікавий рецепт: Спагеті з соусом песто
