Дуже незвичайний рецепт маринаду для курячого філе. Смак курки виходить дуже незвичайним і екзотичним. Ви можете приготувати такий шашлик на свято і всі ваші гості будуть в захваті від ніжності м'яса і приємного післясмаку. Інгредієнти: Куряче філе 1 кілограм Йогурт 125 мілілітрів Молоко кокосове 100 мілілітрів Сік лимонний 50 мілілітрів Часник 2 зубчики Кінза (коріандр) 1 пучок Персики 500 грам Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Приготування: Змішайте в блендері кокосове молоко, йогурт і лимонний сік. Наріжте часник і кінзу, додайте їх в блендер. Посоліть і поперчіть, збийте до однорідної консистенції. Наріжте м'ясо середніми шматочками, придатними для шашлику, залийте маринадом і приберіть на 3 години в холодильник. Наріжте персики невеликими шматочками. Нанизуйте м'ясо на шампур, чергуючи його зі шматочками персика. Розігрійте духовку до 180 градусів і відправте м'ясо туди. Запікайте протягом 30 хвилин. Готово! Смачного!
