Рис асорті з овочами на сковороді

Рис асорті з овочами на сковороді. Такий гарнір приготувати дуже легко і зовсім не клопітно. Головне стежити щоб вистачало бульйону. Використовую два види рису. Овочі можна використовувати як покупні так і сезонні.

Інгредієнти:

• Рис Басматі 1/3 стакана
• Рис коричневий 1/3 стакана
• Мексиканська овочева суміш 100 грамів
• Бульйон овочевий 2.5 стакана
• Сіль за смаком
• Суміш перців за смаком
• Лавровий лист 2 листочки
• Перець духмяний жменю

Приготування:

1. Підготувати рис, я використовую рис асорті. В якості овочів використовую покупний набір. Розморозити. На рослинній олії обсмажити овочі протягом 5 – 7 хвилин.
2. Додати рис. Перемішати. Залити овочевим бульйоном і готувати на середньому вогні, у міру випаровування рідини додавати її знову до повної готовності рису.
3. Через 15 хвилин коли рис набухне додати спеції. Продовжувати готувати. За часом приготування рису займає 30 – 40 хвилин.
4. Подавати в гарячому вигляді.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Гречка з зеленню і вареними яйцями