М’ясні ватрушки з грибами

Незвичайні котлети в формі ватрушок! Їх начинка це гриби, запечені під сиром. Ситне блюдо, що підходить до будь-якого гарніру!

Інгредієнти:

• Свинячий фарш 600 грамів
• Цибуля ріпчаста 1 штука
• Сир твердих сортів 100 грамів
• Печериці 400 грамів
• Майонез за смаком
• Картопля 3 штуки
• Перець чорний мелений за смаком

Приготування:

1. Цибулю натерти на тертці (або дрібно порізати), змішати з фаршем. Посолити й поперчити. Розкачати великі кульки, з них сформувати ватрушки, зробивши поглиблення і краї.
2. Печериці нарізати, обсмажити на сковороді. Покласти в середину ватрушок.
3. Зверху посипати тертою картоплею. Можна трохи полити майонезом.
4. Посипати твердим сиром. Поставити в духовку на 30 хвилин (на 180 градусів).

Смачного!