Незвичайний варіант курячих котлет, який здивує вас своїми смаковими нотками. Сир відповідає за ніжність котлет і надає їм легкий вершковий смак. А яблуко робить курячі котлети ще соковитіше, з легким, ледь помітним, але таким доречним і гармонійним ароматом і смаком. Такі котлети підходять усім, особливо тим, хто дотримується правильного харчування, або дітям. Інгредієнти: Фарш курячий 500 грамівСир 200 грамівЯблука 150 грамів (1 штука)Яйце 1 штукаЧасник 2-3 зубчикиПетрушка свіжа 10 грамів (3-4 гілочки)Сіль за смакомПерець чорний мелений за смакомСухарі панірувальні 60 грамівОлія рослинна 2 столові ложки Приготування: Підготувати всі продукти для котлет.Відсоток жирності сиру особливої ролі не має, у мене - 5-ти процентний.Яблуко очистити, видалити серединку з насінням. Натерти яблука на середній або дрібній тертці.Петрушку промити й обсушити, нарізати дрібно. Часник очистити й натерти на дрібній тертці.У глибоку миску викласти підготовлений фарш.Сир розім'яти й перекласти в миску з фаршем.Додати натерті яблука, зелень і часник. Вбити яйце, всипати сіль і мелений перець за смаком.Перемішати ретельно всі інгредієнти.Сформувати з фаршу невеликі котлети, обваляти їх в панірувальних сухарях.У сковороді розігріти олію і викласти котлети. Обсмажити котлети з кожного боку по 4 хвилини. Після вогонь зменшити, сковороду прикрити кришкою і тушкувати котлети 7-8 хвилин.Курячі котлети з сиром і яблуком готові до подачі. Подавати можна з соусом, різними гарнірами, салатами, овочами й зеленню. Смачного! Тримайте ще цікавий рецепт: М’ясні котлети з начинкою з горошку і сиру
